Latte: Rossi (Cial), su crisi settore istituire comitato interprofessionale (5)

(AdnKronos) - (Adnkronos) - Sul fronte interno, invece, la Germania del Cancelliere Angela Merkel potrebbe mettere a disposizione dei produttori di latte un programma di aiuti da oltre 100 milioni di euro, con l’impegno da parte degli allevatori di ridurre le produzioni, unica strada - pare - al momento efficace per cercare di far risalire i prezzi di mercato.Segnali positivi si colgono anche in Italia, con le esportazioni dei formaggi Made in Italy che lo scorso febbraio (ultimo dato disponibile, fonte: elaborazioni Clal.it) hanno segnato un +12,9% in volume, su base tendenziale. A tirare la volata sono stati, in particolare, i formaggi freschi, fra cui mozzarella e ricotta (+26,6%), i formaggi grattugiati o in polvere (+18,7%), il provolone (+12,2%), seguiti da Grana Padano e Parmigiano Reggiano (+5,4%), Gorgonzola (+4,9 per cento). In frenata, invece, le esportazioni di Asiago, Montasio, Ragusano, Caciocavallo (-5,5%), Pecorino e Fiore Sardo (-19,9 per cento).