Commercio: Coldiretti, vola spesa contadino, +55% vendite in 5 anni (2)

(AdnKronos) - La presenza di mercati degli agricoltori di Campagna Amica è una opportunità per i produttori e per i consumatori che, precisa la Coldiretti, va anche a sostegno della storia, della cultura e della vivibilità dei centri urbani che devono affrontare peraltro il fenomeno di riduzione significativa dei negozi tradizionali con evidenti effetti negativi legati al calo dei servizi di prossimità, ma anche un indebolimento del sistema relazionale, dell’intelaiatura sociale e spesso anche della stessa sicurezza sociale dei centri urbani. E’ proprio l’attenzione per il benessere e per la salute ma anche alla sostenibilità ambientale e alla volontà di difendere e valorizzare l’economia e l’occupazione del proprio territorio che fa volare la spesa dal contadino. L’83% degli italiani - continua la Coldiretti - considera l’acquisto di prodotti alimentari direttamente nei mercati degli agricoltori sicuro con una percentuale che è superiore del 23% rispetto ai supermercati e del 15% rispetto al dettaglio tradizionale.Non è un caso, precisa la Coldiretti, che l’81% degli italiani se fosse libero di scegliere preferirebbe comperare la frutta direttamente dagli agricoltori e l’88% degli italiani vorrebbe avere un mercato vicino a casa per avere più possibilità di scelta ed acquisto. I mercati degli agricoltori vengono scelti per trovare prodotti locali del territorio, cosiddetti a chilometri zero, messi in vendita direttamente dall’agricoltore nel rispetto della stagionalità dei prodotti in alternativa ai cibi che devono percorrere lunghe distanze con le emissioni in atmosfera dovute alla combustione di benzina e gasolio.